1. Інституційний репозитарій МФ КНУКІМ
  2. Кафедра івент-менеджменту та соціальних комунікацій
  3. Готельно-ресторанний та туристичний бізнес
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://libs.mfknukim.mk.ua/jspui/handle/123456789/1975
Назва: Історичні та національні передумови виникнення та функціонування миколаївської кухні: регіональний аспект
Автори: Шабельник, Н. М.
Ключові слова: Кулінарологія
Ресторанна справа
Дата публікації: 2018
Бібліографічний опис: Історичні та національні передумови виникнення та функціонування миколаївської кухні: регіональний аспект / А. О. Обозна, Н. М. Шабельник // Причорноморські економічні студії. – 2018. – Вип. 30. – Ч. 1. – С.163-167.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://libs.mfknukim.mk.ua/jspui/handle/123456789/1975
Розташовується у зібраннях:Готельно-ресторанний та туристичний бізнес

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
163-167.pdf875,98 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати повний опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.