Історичні та національні передумови виникнення та функціонування миколаївської кухні: регіональний аспект

Please use this identifier to cite or link to this item: http://libs.mfknukim.mk.ua/jspui/handle/123456789/1975

Title:	Історичні та національні передумови виникнення та функціонування миколаївської кухні: регіональний аспект
Authors:	Шабельник, Н. М.
Keywords:	Кулінарологія Ресторанна справа
Issue Date:	2018
Citation:	Історичні та національні передумови виникнення та функціонування миколаївської кухні: регіональний аспект / А. О. Обозна, Н. М. Шабельник // Причорноморські економічні студії. – 2018. – Вип. 30. – Ч. 1. – С.163-167.
URI:	http://libs.mfknukim.mk.ua/jspui/handle/123456789/1975
Appears in Collections:	Готельно-ресторанний та туристичний бізнес

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
163-167.pdf		875,98 kB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI