Історичні та національні передумови виникнення та функціонування миколаївської кухні: регіональний аспект

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://libs.mfknukim.mk.ua/jspui/handle/123456789/1975

Название:	Історичні та національні передумови виникнення та функціонування миколаївської кухні: регіональний аспект
Авторы:	Шабельник, Н. М.
Ключевые слова:	Кулінарологія Ресторанна справа
Дата публикации:	2018
Библиографическое описание:	Історичні та національні передумови виникнення та функціонування миколаївської кухні: регіональний аспект / А. О. Обозна, Н. М. Шабельник // Причорноморські економічні студії. – 2018. – Вип. 30. – Ч. 1. – С.163-167.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса):	http://libs.mfknukim.mk.ua/jspui/handle/123456789/1975
Располагается в коллекциях:	Готельно-ресторанний та туристичний бізнес

Файлы этого ресурса:

Файл	Описание	Размер	Формат
163-167.pdf		875,98 kB	Adobe PDF	Просмотреть/Открыть

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

DSpace JSPUI